ORANGE WINE

Fris zoete dessertwijn van de Zalema en Pedro Ximenez druif. Een typische wijn uit deze streek van Andalusië. Twaalf maanden in Amerikaans eiken vaten geweekt met de schil van ecologische sinasappels. Door de oxidatie in deze eiken vaten wordt deze mooie diepe mahonie kleur verkregen. Daarna 5 jaar gerijpt volgens het traditionele verouderings systeem criaderas en soleras.

Geschikt als aperitief of bij desserts. Heel veelzijdig te gebruiken. Heerlijk bij onze geitenkaas van Quesos de Donana. En vooral bij desserts met chocolade of met noten en vruchten erin. Bij en over ijs desserts ook zeker een heerlijk avontuur. Als toevoeging bij het koken, in cakes, taarten, sauzen en salades ook een bijzondere touch! En natuurlijk, gekoeld 10°C of on the rocks, naast een kopje koffie als digestief.

Kortom een veelzijdig drankje deze Orange Wine!